ITALIAN MACARON

Macaron สุดแสนน่ารักพร้อมไส้ขนมหลากหลายสไตล์ คลาสนี้เราสอนทฤษฎี + วิทยาศาสตร์ของมาการอง ทำไมน้ำตาลต้องเท่าไหร่ ลดน้ำตาลมีปัญหายังไง เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น (Beginner-Friendly)

5 สูตรขนมที่คุณจะได้รับและลงมือปฏิบัติ

ในคลาสนี้คุณจะได้ลงมือปฏิบัติ 1 ท่านต่อ 1 ชุด

• White Chocolate Vanilla
• Dark Chocolate
• Raspberry Inspiration
• Uji Matcha
• Strawberry

เทคนิคและเนื้อหาภายในคอร์ส

• การชั่ง และ ตวงวัตถุดิบ
• การทำ Macaronage หรือ การผสม Macaron
• การทำไส้มาการอง
• การประกบคู่มาการอง
• การดัดแปลงสูตร
• วิธีการเก็บรักษาขนม
• และยังมีเทคนิคอีกมากมาย